Cách làm thịt bò khô :D

[quynh_mimi]

TIN CÙNG CHỦ ĐỀ:

• >>> Ngọt mát chè xoài
• >>> Voucher giảm 30-50% của nhanh và ngon
• >>> Món ngon hấp dẫn - Phở song ngư
• >>> Tổ chức chương trình Mừng Quốc Tế Thiếu Nhi...
• >>> Tổ chức tiệc thôi nôi, báo hỷ, tiệc hồng cho...
• >>> Tồ chức sinh nhật đầy tháng, thôi nôi… giá...
• >>> Quán ăn ngon tại hà nội, món ăn đặc trưng...
• >>> Nhanh & Ngon – Ăn thật đã, chẳng lo về...
• >>> Cá hồi nướng sốt ớt chuông
• >>> Thăm dò ý kiến về Steak

Tình hình là em vừa tìm đc cách làm khô bò,đọc thấy dễ làm lắm mà ko biết khi làm kq sẽ ra sao nữa,mọi người thử trổ tài xem

NGUYÊN LIỆU
- 1 kg thịt bò (đùi) để nguyên khối
- Bột nghệ ( 1 muỗng súp )
- Tỏi giã nhuyễn ( 6 tép tỏi )
- Ớt bột khô ( 1 muỗng súp )
- Đường vàng (1 muỗng súp )
- Muối ( 1 muỗng cafe )
- Xì dầu ( 1 muỗng cafe )
- Nước tương ( 1 muỗng súp )
- Bột ngọt ( 1 muỗng cafe )
- Rượu thơm ( 1 muỗng súp )

CÁCH LÀM
- Thịt để nguyên khối ướp gia vị : ớt , nước tương, tỏi giã nhuyễn, đường, muối, hắc xì dầu, bột ngọt, rượu thơm . Để vài giờ cho thịt thấm gia vị .
- Nước sôi (ngập mặt thịt ) cho thịt vào luộc, đậy nấp , đun lửa vừa cho đến khi nước cạn hết, thịt mềm là được .
- Vớt thịt ra, để nguội , dùng dao thật bén cắt lát mỏng hoặc miếng vuông tuỳ ý .
- Xếp các lát thịt lên vĩ , cho vào lò sấy khô .

Ôi, ngon và hấp dẫn quá,thử làm đi mọi người ơi, cho kinh tế

[banhcanhcua]

Thanks chủ thớt nhé , mình đang tập làm cái món này đây